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 | Lammkoteletts auf Ratatouille 1 Rezept Preise: Discount: >4.81 € EU-Bio: >6.44 € Demeter: >6.56 € Die Lammkoteletts würzen, in Olivenöl, Kräuter der Provence und einer Knoblauchzehe anbraten, mit jeweils einem Basilikumblatt und einer Scheibe Feta belegen |
 | Lammkoteletts mit Estragon--Senfsoße 2 Portionen Preise: Discount: >1.02 € EU-Bio: >1.13 € Demeter: >1.20 € Die Lammkoteletts leicht klopfen und den Fettrand, wenn nötig, mehrmals einschneiden. In einer Pfanne das Öl rauchend heiß werden lassen, die Koteletts darin |
 | Lammkoteletts mit grünen Bohnen 4 Portionen Preise: Discount: >3.47 € EU-Bio: >4.06 € Demeter: >4.06 € Koteletts, die Hälfte der Knoblauchzehen in Scheiben und Rosmarinnadeln im Öl ca. 12 Stunden marinieren. Halbierte Bohnen in Salzwasser ca. 10 Minuten kochen. |
 | Lammkoteletts mit Knoblauch 4 Portionen Preise: Discount: >1.29 € EU-Bio: >1.48 € Demeter: >1.62 € Das Eigelb mit etwas Salz verrühren. Den Knoblauch schälen und durch die Presse dazudrücken. Die Schüssel in ein leise siedendes Wasserbad stellen und das |
 | Lamm-Koteletts mit Kräuter-Soße 4 Portionen Preise: Discount: >1.93 € EU-Bio: >2.14 € Demeter: >2.20 € Geschälte, fein geschnittene Schalotten und Knoblauch in erhitzter Butter anschwitzen, mit Brühe auffüllen, einköcheln lassen. Geputzte Champignons in |
 | Lammkoteletts mit Pesto 4 Portionen Preise: Discount: >3.00 € EU-Bio: >4.46 € Demeter: >4.87 € 1. Für das Pesto Paprika putzen, waschen und fein würfeln. Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken oder klein schneiden. Petersilie waschen, |
 | Lammkoteletts mit Zucchini und Kapern 4 Portionen Preise: Discount: >3.39 € EU-Bio: >5.28 € Demeter: >5.37 € Die Lammkoteletts mit Zitronensaft beträufeln, salzen, pfeffern und mit Thymian bestreuen. Die Gewürze mit den Fingern einreiben. Olivenöl und Butter zusammen |
 | Lammkrone mit Kräuterkruste 4 Portionen Preise: Discount: >11.91 € EU-Bio: >12.90 € Demeter: >13.06 € Die Toastbrotscheiben fein reiben (falls sie noch zu weich sind, vorher nochmals kurz antoasten und auskühlenlassen). Den Thymian und die Petersilie feinhacken |
 | Lammoberschale mit Olivenkruste 4 Portionen Preise: Discount: >9.63 € EU-Bio: >10.23 € Demeter: >10.52 € Thymian und Petersilie fein hacken, Toastbrot zerpflücken, olivenpaste zugeben, kräftig würzen und alles gut verrühren. Lammoberschale von allen Seiten |
 | Lamm-Piccata an Tomaten-Curry-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.40 € EU-Bio: >4.36 € Demeter: >4.72 € Für die Sauce Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Pelati-Tomaten und Bouillon (1) |
 | Lamm-Ragout Extremadura - COCHIFRITA A LA EXTREMADURA 4 Portionen Preise: Discount: >13.65 € EU-Bio: >14.06 € Demeter: >14.11 € Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Das Olivenöl in einem feuerfesten Topf erhitzen, das Fleisch portionsweise zugeben und unter ständigem Rühren |
 | Lammragout mit Zitronensauce 6 Portionen Preise: Discount: >15.58 € EU-Bio: >16.23 € Demeter: >15.75 € Fleisch in Würfel schneiden. Im heißen Öl ringsrum kräftig anbraten. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und schräg in Stücke schneiden; Knoblauchknolle |
 | Lammrücken an Kohlrabipüree mit Knoblauch 4 Portionen Preise: Discount: >15.69 € EU-Bio: >4.67 € Demeter: >4.85 € Den Lammrücken vom Knochen lösen, die Knochen klein hacken und einen Lammjus herstellen. Das Fett am Lammrücken kreuzweise einschneiden, mit Salz und Pfeffer |
 | Lammrückenfilets mit Oliven 4 Portionen Preise: Discount: >9.26 € EU-Bio: >9.90 € Demeter: >10.06 € Die Lammfilets von beiden Seiten mit Pfeffer übermahlen und mit Olivenöl bestreichen. Aufeinanderlegen, in Folie wickeln und marinieren lassen, bis die anderen |
 | Lammrückenfiletspieße (Arabische Rouladen) 4 Portionen Preise: Discount: >2.35 € EU-Bio: >3.23 € Demeter: >3.20 € Das Lammfilet über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Anschließend in 12 Scheiben schneiden. Für die Marinade den Knoblauch pressen und mit den restlichen |
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