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 | Griechenland: Tomaten mit Reis 4 Portionen Preise: Discount: >2.53 € EU-Bio: >2.75 € Demeter: >2.75 € Tomaten waschen, am Stielansatz einen flachen Deckel abschneiden. Die Tomaten mit einem Teelöffel aushöhlen, innen salzen. Auf Küchenpapier umgedreht |
 | Grilliertes Felchenfilet auf Basilikumrisotto 4 Portionen Preise: Discount: >3.83 € EU-Bio: >6.40 € Demeter: >6.57 € Zunächst den Risotto zubereiten. Die Schalotte in der Hälfte der Butter andünsten, den Reis dazugeben und dünsten, bis er glasig ist. Mit dem Weißwein |
 | Grombasopp - Kartoffelsuppe aus dem Saarland 1 Rezept Preise: Discount: 3.98 € EU-Bio: 5.77 € Demeter: 6.78 € Kartoffeln, Suppengrün, Tomate, Wirsing in der Brühe weich kochen. Alles durch ein Sieb streichen. Dürrfleisch kleinschneiden, Zwiebel kleinschneiden, |
 | Grüne Bohnensuppe aus Hessen - Groi Bunnsopp 4 Portionen Preise: Discount: 2.99 € EU-Bio: 3.27 € Demeter: 3.62 € Als Dörrfleisch werden unterschiedliche Fleischprodukte bezeichnet. Ich verwende hier geräucherten Bauchspeck. Das Dörrfleisch würfeln und anbraten, die |
 | Grünkernrisotto ’Roma’ 1 Rezept Preise: Discount: >3.75 € EU-Bio: >3.82 € Demeter: >4.17 € Zutaten mit 300g Grünkern für 2-3 Personen: Den gründlich gewaschenen Grünkern in die kochende Brühe geben und 40 Minuten gar ziehen lassen (ähnlich wie |
 | Grünkohl mit Spiegelei 4 Portionen Preise: Discount: 5.28 € EU-Bio: 6.07 € Demeter: 6.84 € Grünkohl putzen und mehrmals gründlich waschen. In reichlich kochendem Wasser blanchieren, bis der Kohl zusammengefallen ist. Auf einem Sieb abtropfen lassen. |
 | Grünkohl mit süßen Kartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >5.63 € EU-Bio: >5.68 € Demeter: >6.02 € Grünkohl gründlich waschen, von den Rippen streifen, in kochendem Salzwasser blanchieren. Herausnehmen, abschrecken, gut ausdrücken und grob hacken. Zwiebeln |
 | Gulasch - Kürbis - Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >5.70 € EU-Bio: >5.78 € Demeter: >5.81 € Fleischstücke halbieren oder vierteln (je nach Größe). Öl in einem großen Topf erhitzen und das Fleisch darin portionsweise anbraten. Mit Salz und |
 | Gulasch-Eintopf 4 Portionen Preise: Discount: >1.02 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >2.09 € Die Zwiebeln schälen und würfeln. Das Öl in einem großen Topf erhitzen und das Fleisch zusammen mit den Zwiebeln darin anbraten. Mit der Brühe ablöschen. |
 | Hackbraten im Wirsingmantel 4 Portionen Preise: Discount: >9.89 € EU-Bio: >8.59 € Demeter: >13.18 € Koch putzen und waschen. Blätter (1) ablösen, in kochendem Salzwasser 2 bis 3 Minuten blanchieren. Abschrecken und abtropfen lassen. Blattrippen |
 | Hackfleischkugeln an Rotweinsauce (Fleisch-Chrugeli) 4 Portionen Preise: Discount: >6.11 € EU-Bio: >8.76 € Demeter: >16.36 € Das Brot in Stücke schneiden und mit der warmen Milch übergießen. Kurz stehen lassen. Anschließend gut ausdrücken und fein hacken. Die Zwiebel schälen, |
 | Hähnchenbrustfilets in Sherrysauce 2 Portionen Preise: Discount: >2.96 € EU-Bio: >11.56 € Demeter: >10.96 € 1. Die Hähnchenbrustfilets waschen, mit Salz, Pfeffer und Thymian einreiben. 2. Frühlingszwiebeln putzen und waschen. Die weißen Teile kleinwürfeln, das |
 | Hähnchenfilet in Morchelrahmsoße 4 Portionen Preise: Discount: >19.43 € EU-Bio: >19.72 € Demeter: >21.45 € Die Morcheln in der Hälfte der Milch 2 Std. einweichen. Gemüse schälen, waschen und würfeln. In Salzwasser 20 Minuten garen. Abgetropfte Morcheln und |
 | Hähnchenkeule mit Graupenauflauf 4 Portionen Preise: Discount: >3.63 € EU-Bio: >3.92 € Demeter: >4.47 € Für den Auflauf Schalotten schälen, würfeln. Im heißen Fett glasigdünsten. Graupen zufügen, mitdünsten. Die Hälfte der Brühe und Sahne zugießen, |
 | Hähnchenpfanne mit Brokkoli (Sparrezept) 4 Portionen Preise: Discount: >4.68 € EU-Bio: >15.54 € Demeter: >15.02 € 1) Fleisch feinstreifig schneiden, mit Stärke mischen. Knoblauch, schälen. Chili putzen, entkernen, abbrausen. Alles fein hacken.Mit 1 El Olivenöl (1), |
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