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Quinoa-Brötchen 1 Rezept Preise: Discount: >5.54 € EU-Bio: >5.54 € Demeter: >5.54 € Quinoa und Sago zu feinem Mehl vermahlen und mit Weinsteinbackpulver, Biobin, Meersalz und wasser zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Aus dem Teig ca. 18 kleine | |
Rhabarber mit Grießklößchen 1 Portion Preise: Discount: >0.82 € EU-Bio: >0.86 € Demeter: >0.98 € Vanilleschote längs aufschneiden, Mark herausschaben. Rhabarber waschen. In Wasser (1) mit Vanilleschote und -mark 2 bis 3 Minuten kochen. Rhabarber mit etwas | |
Sanddorncreme - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >4.96 € EU-Bio: >4.95 € Demeter: >4.95 € Zunächst das Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen Danach die saure Sahne, den Sanddornsaft und den Aprikosensaft zufügen (oder Johannisbrotkernmehl mit | |
Sanddorncreme mit Walnusskrokant 4 Portionen Preise: Discount: >3.30 € EU-Bio: >3.60 € Demeter: >3.60 € Joghurt mit dem Rohrzucker und dem Sanddornsaft verrühren; Sahne steif schlagen. Johannisbrotkernmehl mit einem Schneebesen nach und nach zum | |
Schnitzelröllchen mit Porree 1 Rezept Preise: Discount: >1.55 € EU-Bio: >1.77 € Demeter: >3.59 € Zubereitungs-Z.: 30 Minuten Kartoffeln waschen. In Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Schnitzel würzen. Mit Käse und Schinken belegen, aufrollen und zustecken. | |
Seezungenröllchen mit Tomatenreis 2 Portionen Preise: Discount: >2.65 € EU-Bio: >2.67 € Demeter: >2.58 € Den Reis im leicht gesalzenen Wasser (125 ml) ca. 25 Minuten garen, bis der Reis vollständig ausgequollen ist. Die Tomaten enthäuten, entkernen und in Würfel | |
Single: Kabeljau-Kotelett in pikanter Soße 1 Portion Preise: Discount: >1.14 € EU-Bio: >1.23 € Demeter: >1.33 € 1. Kartoffeln waschen und in Salzwasser zugedeckt ca. 20 Minuten kochen. 2. Fisch waschen, trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Zwiebel fein | |
Soja-Gemüse-Suppe mit Buchweizen 4 Portionen Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >0.98 € Demeter: >1.11 € Den Buchweizen mit heißem Wasser übergießen und anschließend in kochendem Salzwasser 15 bis 20 Minuten garen. In ein Sieb abschütten, kalt abbrausen und | |
Sommerlicher Bohneneintopf 4 Portionen Preise: Discount: >3.69 € EU-Bio: >4.18 € Demeter: >4.28 € Kartoffeln schälen, würfeln. Paprikaschote und Gemüsezwiebel würfeln. Zwiebel in heißem Fett glasig dünsten. Kartoffeln zugeben, kurz andünsten, mit | |
Spargel mit Schinken-Pilzsoße 1 Portion Preise: Discount: >0.54 € EU-Bio: >0.40 € Demeter: >2.08 € 1. Kartoffeln waschen und in Wasser ca. 20 min kochen. Spargel waschen, in leicht gesalzenen Wasser (1) ca. 20 min kochen. 2. Inzwischen Zwiebel fein hacken. | |
Thymian-Lamm mit Bohnen 1 Portion Preise: Discount: >1.73 € EU-Bio: >1.73 € Demeter: >1.76 € 1. Fleisch evtl. waschen, trockentupfen und längs einschneiden. Thymian waschen. 1 Stiel in die Tasche legen, 2-3 Stiele mit Küchengarn um das Fleisch binden. | |
Überbackene Zucchini - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.41 € EU-Bio: >2.97 € Demeter: >3.18 € Grünkern in 1/2 l Brühe aufkochen, ca. 50 Minuten ausquellen lassen. Zucchini putzen, waschen, längs halbieren, etwas aushöhlen. Hälften 3 Minuten in | |
Überbackene Zucchini mit Grünkern 4 Portionen Preise: Discount: >3.54 € EU-Bio: >6.09 € Demeter: >6.21 € Grünkern in einem halben Liter Brühe ca. 1 Stunden kochen. Gemüse putzen und waschen. Zucchinis längs halbieren, etwas aushöhlen. Zucchini-Hälften 3 Minuten | |
Apfeldatschi vom Blech - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >1.60 € Demeter: >1.60 € Maißtärke und Maismehl, Fruchtzucker, Hefe, Backpulver, Biobin und Salz in eine Rührschüssel geben. Wasser dazugeben und gut durchkneten. Das Öl dazugeben | |
Möhren-Kuchen 1 22cm-Form Preise: Discount: >2.48 € EU-Bio: >3.11 € Demeter: >3.11 € Eier trennen. Eigelb mit Honig schaumig rühren. Möhren und Nüsse mischen. Grieß, Backpulver und Biobin mischen und beides in die Schaummasse rühren. |
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