Rezept 631 bis 645 von 657
 | Hortobagyer Palatschinken 4 Portionen Preise: Discount: >3.65 € EU-Bio: >3.72 € Demeter: >4.24 € Für die Palatschinken Eier, Milch, Zucker, Mehl und Salz verrühren. Eine Stunde ruhen lassen. Erst vor dem Backen das Mineralwasser einrühren. Die |
 | Hühnerfrikassee mit Champignons 5 Portionen Preise: Discount: >5.67 € EU-Bio: >6.71 € Demeter: >6.62 € Dieses Rezept ist mit 1200g Fleisch für 5 Portionen berechnet. Das gilt auch für die Angaben in den Zusatzfeldern. Huhn und gewürfeltes Suppengrün mit zwei |
 | Kalbfleisch-Röllchen 4 Portionen Preise: Discount: >2.02 € EU-Bio: >3.07 € Demeter: >3.31 € 1. Schnitzel flachklopfen und mit den Senfkörnern bestreuen. Jedes Schnitzel mit je einer Scheibe Schinken und Käse belegen, zusammenrollen und mit Spießchen |
 | Kalbsschnitzel (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >0.52 € EU-Bio: >0.62 € Demeter: >0.66 € Saltimbocca alla Romana Kalbsschnitzel leicht klopfen. Mit Zitronensaft beträufeln und von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Auf jedes Schnitzel |
 | Kalte Traubensuppe mit Champagner und saurer Sahne 4 Portionen Preise: Discount: >3.95 € EU-Bio: >3.95 € Demeter: >3.95 € Die Gelatine einweichen und ausdrücken. Den Traubensaft erhitzen und darin die Gelatine auflösen. Den Wein unter ständigem Rühren zugeben und dann 1-2 |
 | Lamm-Ragout Extremadura - COCHIFRITA A LA EXTREMADURA 4 Portionen Preise: Discount: >13.65 € EU-Bio: >14.06 € Demeter: >14.11 € Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Das Olivenöl in einem feuerfesten Topf erhitzen, das Fleisch portionsweise zugeben und unter ständigem Rühren |
| Muscheln ’Provenzalisch’ 1 Portion Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Gereinigte Muscheln in einen großen Topf betten. Weißwein darüber gießen. Topfdeckel auflegen und die Muscheln 5 Minuten dämpfen. Gedämpfte Muscheln etwas |
 | Pasta alla Deficeira, Nudeln nach Art der Ölmüller 4 Portionen Preise: Discount: 10.59 € EU-Bio: 10.89 € Demeter: 10.63 € In einer breiten, hochwandigen Auflaufform Wein und Wasser mit den Lorbeerblättern erhitzen. Wenn die Flüssigkeit kocht, salzen, die Nudeln so hineingeben, |
 | Pasta con le sarde (Sizilien) 4 Portionen Preise: Discount: >16.98 € EU-Bio: >17.27 € Demeter: >17.40 € Die Rosinen im Weißwein (2) einweichen. Die Sardinen putzen und filetieren. Die Filets in ungefähr 3 cm breite Streifen schneiden und beiseite stellen. Den |
 | Pfefferfleisch aus Sankt Petersburg 4 Portionen Preise: Discount: >0.23 € EU-Bio: >0.27 € Demeter: >0.44 € Fleisch in Fingerdicke, ca. 5cm lange Streifen schneiden. Waschen. Im Fett gedünstete, gewiegte Zwiebel, zrdrückte Knoblauchzehe und Tomatenmark vermengen und |
 | Rindsragout 4 Portionen Preise: Discount: >11.31 € EU-Bio: >11.78 € Demeter: >29.69 € In einer Kasserolle Olivenöl erhitzen und den gewürfelten Speck darin anrösten. Dann den Speck herausnehmen und das in Ragoutstücke geschnittene Rindfleisch |
 | Salmi (gebratene Schweinewürfel) 4 Portionen Preise: Discount: >14.10 € EU-Bio: >14.10 € Demeter: >14.13 € Knoblauchknollen kochen, Brühe abschütten, Haut entfernen. Die Fleischwürfel in Olivenöl von allen Seiten braun anbraten. Mit Wein oder Cognac ablöschen. |
 | Schinken nach Kurfürsten-Art 1 Rezept Preise: Discount: >1.91 € EU-Bio: >2.26 € Demeter: >1.95 € Scheiben von rohem Rollschinken (etwa 5mm dick) abwechselnd mit den in Ringe geschnittenen Zwiebeln und Paprikaschoten in eine Pfanne schichten. Mit etwas |
 | Schwarzbrotpudding mit Most- od. Weinschaumcreme 4 Portionen Preise: Discount: >6.82 € EU-Bio: >8.01 € Demeter: >8.50 € Butter schaumig rühren, Zucker, Vanillezucker und die Eigelb zugeben, weiterrühren bis eine Schaummasse entsteht. Schokolade, Pumpernickel, Gewürze und |
 | Seezungen auf Möhren-Julienne 4 Portionen Preise: Discount: >3.23 € EU-Bio: >4.12 € Demeter: >4.50 € 1. Tomaten waschen, vierteln, Stielansätze entfernen. Zwiebeln abziehen, vierteln und in Öl anschwitzen. 2. Tomaten dazugeben, mitschmoren, bis die |
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