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Hackfleisch-Käsebällchen 4 Portionen Preise: Discount: >5.75 € EU-Bio: >5.77 € Demeter: >8.06 € Das Brötchen in Würfel schneiden und in der Milch einweichen. Die Zwiebel schälen. Das Hackfleisch in eine große Schüssel geben und die Zwiebel darauf | |
Gnocchi mit Rosenkohl und Speck 4 Portionen Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >1.64 € Demeter: >1.79 € In einem Topf Wasser zum Kochen bringen. Inzwischen den Rosenkohl sorgfältig putzen, waschen und in dem kochenden Wasser etwa 5 Minuten blanchieren. Mit einem | |
Gemüsepuffer mit Schinken 4 Portionen Preise: Discount: >1.99 € EU-Bio: >2.90 € Demeter: >4.00 € Spinat auftauen lassen. Die Zwiebeln schälen. 1 Zwiebel sehr fein würfeln. Margarine in einem Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin andünsten. Den Spinat | |
Gemüsegratin mit Schweinefleisch 4 Portionen Preise: Discount: >7.07 € EU-Bio: >7.50 € Demeter: >7.96 € Das Fleisch waschen und trockentupfen. Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin rundherum anbraten und weitere 5 Minuten bei schwacher | |
Gemüseauflauf mit Champignonsauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.63 € EU-Bio: >1.66 € Demeter: >1.66 € Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen. Die Karotten schälen, waschen und in Stifte schneiden. Den Kohlrabi schälen, waschen und ebenfalls in Stifte | |
China-Reis-Pfanne 4 Portionen Preise: Discount: >2.33 € EU-Bio: >2.19 € Demeter: >7.09 € Reis wie gewohnt in Salzwasser garen. Nebenbei Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. 4 EL Öl in einer großen, tiefen Pfanne erhitzen und die | |
Cevapcici auf Paprikagemüse 4 Portionen Preise: Discount: >3.17 € EU-Bio: >4.14 € Demeter: >9.57 € Für das Gemüse die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Die Paprikaschoten waschen, die Stielansätze, die Trennwände und die Kerne entfernen, danach | |
Kräftige Bouillon mit Strudel 8 Portionen Preise: Discount: >6.16 € EU-Bio: >5.36 € Demeter: >7.26 € "Kräuterlinge" in lauwarmer Milch auflösen, mit Hackfleisch, Ei, Quark und den "Croutinos" mischen. Petersilie waschen, die Blättchen abzupfen. Inhalt eines | |
Winterliche Gemüsesuppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.13 € EU-Bio: >1.32 € Demeter: >1.79 € Fleisch und Knochen abspülen, im gesalzenen Wasser zum Kochen bringen und abschäumen. Suppengrün und Pfefferkörner zufügen und das Fleisch etwa 2 Stunden | |
Brokkolisuppe - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 7.43 € EU-Bio: 8.73 € Demeter: 8.92 € Das Toastbrot rösten und mit den Schnittflächen der halbierten Knoblauchzehe kräftig einreiben. Das Brot fein würfeln und langsam im heißen Fett goldbraun | |
Müritzer Ziegenlammrücken m. Herbstgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >13.95 € EU-Bio: >14.65 € Demeter: >15.21 € Knollenfenchel putzen, vierteln, Strunk entfernen. In der Hälfte der Butter, 1/3 des Zuckers und etwas Fleur du Sel von allen Seiten leicht anbraten. | |
Orecciette Romanesco 4 Portionen Preise: Discount: >3.10 € EU-Bio: >3.73 € Demeter: >3.76 € Orechiette in Salzwasser bissfest kochen, Romanesco putzen, waschen, Strunk entfernen und bissfest kochen. Dann feine Röschen auslösen. Diese zusammen mit | |
Pflaumenketchup 1 Rezept Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >1.74 € Demeter: >1.84 € Pflaumen entsteinen, Zwiebeln, Knoblauchzehe, Ingwer schälen, hacken. Alles mit Rotwein, Orangensaft, Essig, braunem Zucker, Zimt, Chilipulver 40 Minuten | |
Pikante Torte als Hauptmahlzeit 1 Springform Preise: Discount: >1.16 € EU-Bio: >1.82 € Demeter: >2.07 € Für den Teig Mehl und Backpulver mischen, auf die Tischplatte sieben und in die Mitte eine Vertiefung eindrücken. Salz und Wasser hineingeben und mit einem | |
Pilz-Käse-Tarte 1 Rezept Preise: Discount: 7.53 € EU-Bio: 8.99 € Demeter: 12.15 € Mehl, Margarine, Backpulver, Salz und das Ei zu einem glatten Teig verkneten, kalt stellen. Ausrollen und eine Springform mit 26 cm Durchmesser damit auslegen, |
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